業務用まな板削り直しなら「いたみどう」

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まな板大丈夫?

まな板は調理の最前線です。
「食」に携わる方にとって、まな板は必ずと言っていいほど使われています。
清潔な環境で、お客様に安心できる商品を提供したい。
それには、日頃の衛生管理はもちろん、お店の清潔感を守るうえでも、日頃から管理しておく必要があります。
まな板の汚れや変色、キズやへこみ等、このまな板で大丈夫だろうか? 大切なお客様に、気にされていないだろうか? まな板の衛生面の悩み そのようなお悩みをお持ちではありませんか?
また、まな板の食品衛生面のことでお悩みではありませんか?
まな板上の包丁のキズやへこみが深くなってくると、 日頃のお手入れや消毒では防ぎきれない、大腸菌やサルモネラ菌・黄色ブドウ球菌などの温床となってしまいます。
専用の切削機で行う「いたみどう」のまな板削り直しサービスは、そんな包丁キズを削ってしまい、へこみも汚れも無い、新品同然の状態のまな板に再生いたします。
少ないコストで多くのメリットを、 それが「いたみどう」のまな板削り直しサービスです。

傷んだまな板のリスク

日々のお手入れでは防ぎきれない程の、深い包丁キズや激しいへこみ・汚れは細菌の温床となっています。

キズ・へこみが激しくなると、切れているはずのものが切れていない等の作業効率の悪化を招き、さらに包丁を持つ手に力が入ることによって、加速度的にキズ・へこみが進行していきます。

その結果、衛生面での危険性が増すばかりか、包丁でまな板を彫り込んだ際の切りくずが食材に異物混入していくことにも繋がります。

そして、最も恐ろしいことは汚れ・傷んだまな板を使用することを日常化してしまうことです。
汚れたまな板を見ながら、そのまな板で日々の調理作業を行うことで、全体的な衛生管理意識が低下していくことなのです。
即日返送サービス 返送料無料サービス 代替まな板サービス

運送会社にて業務用まな板をお送り頂く場合

「いたみどう」は日本全国各地より、業務用まな板削り直しのご依頼を頂いております。

代替まな板サービスとの併用により、お客様の日々の業務に支障を与えることなく、
業務用まな板を綺麗に再生することが可能です。

運送でのまな板削り直しサービス

それでは運送会社にてお送りしていただく場合の実際の例をご紹介いたします。

例1

島根県 食品スーパーさま

業務用まな板
900mm × 600mm × 30mm 両面削り2枚

精肉コーナーの業務用まな板
汚れのため、現在使用していないまな板を綺麗に再生してほしいとのご依頼

作業日を打ち合わせの上、こちらにお送りして頂き、当社作業場にて切削作業

即日返送サービスにて、まな板をご返送
翌日午前中に到着

お支払い:銀行振込
例2

熊本県 飲食店さま

業務用まな板
600mm × 300mm × 30mm 両面削り5枚

代替まな板をご希望
お客様の業務用まな板発送日の前日着で、こちらから代替まな板5枚を発払いで発送

翌日お客様から業務用まな板をこちらへ発送
翌日こちらに到着、即日返送サービスにて返送
翌昼にお客様のもとに到着・納品

翌日同梱の着払い伝票にて代替まな板をご返送

お支払い:銀行振込

お送り頂きます業務用まな板のサイズ・枚数等にもよりますが、基本的に こちらに到着した日に切削作業を完了、その日のうちにご返送いたします。
地域にもよりますが、お客様に業務用まな板をお送りして頂いてから、二日後にお客様にまな板をお返しすることも可能です。

こちらにお送りして頂く片道分の運送料はお客様にご負担して頂きますが、
お見積もり額3000円以上(税別)でこちらからご返送する際の運送料は無料とさせて頂きます。
但し、お見積もり額が3000円未満(税別)の場合は、ご返送の送料として630円を頂きます。
片道分の送料はヤマト運輸 料金一覧表をご参考ください。

即日返送を可能とするために、お送りいただきます業務用まな板は、大阪府箕面市にございます当社のまな板作業場に最寄りの各運送会社営業所止めとさせて頂いております。
大阪市北区天神橋の事務所ではお受け取りできません。
事前にご連絡を頂いてない場合もお受け取りいたしかねます。
まな板をお送り頂く場合は、必ず事前にご連絡のうえ、作業日の決定をお願いいたします。

代替まな板サービスの送料はお見積もり金額10000円以上(税別)で
代替まな板の送料は無料となります。
但し、お見積もり額が10000円未満(税別)の場合は、代替まな板の送料を頂きます。

運送会社にて代替まな板サービスご利用の場合は、その他制約がございます。
必ず代替まな板サービスのページにてご確認下さい。


>>一般的なサイズの業務用まな板削り料金表を見る
>>お持ちの業務用まな板のサイズを入力して、料金を計算する

お支払いは、銀行振込またはヤマト運輸代金引換コレクトサービスによる現金でのお支払いとなります。詳しくはお支払いのページ


その他の作業・納品の流れの例をご紹介しております。ご参考ください。

業務用まな板削りの訪問作業の流れ
業務用まな板削りをお引き取りしての作業・納品の場合

お問い合わせ、お見積もりはこちらまで
メールでのお問い合わせは、info@itamidou.com(メールソフトが起動します)まで
近日中にご返信いたします。

厚みの薄いまな板や、凹みの激しいもの、反りなどの変形が著しいまな板は
削ることができない場合がございます。一度お問い合わせ下さい。

剥がせるまな板等の積層タイプのまな板や、
木材等の芯材を挟み込んで重量を軽くしている複層型のまな板は
まな板部分の樹脂層が薄いものがほとんどですので、
削れない場合がございます。